فوڊ گريڊ HPMC

فوڊ گريڊ HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose، جنهن کي مختصر طور تي hypromellose پڻ چئبو آهي، هڪ قسم جو غير آئنڪ سيلولوز ايٿر آهي. اهو هڪ نيم مصنوعي، غير فعال، viscoelastic پوليمر آهي، اڪثر ڪري چشمي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي لوبريڪيشن ڊپارٽمينٽ جي طور تي، ياجزويا اضافي ۾کاڌي additives، ۽ عام طور تي مختلف قسمن جي شين ۾ ملي ٿو. هڪ کاڌي additive جي طور تي، hypromelloseايڇ پي ايم سيهيٺيون ڪردار ادا ڪري سگھن ٿا: emulsifier، thickener، suspending agent ۽ جانورن جي جليٽين جو متبادل. ان جو "ڪوڊڪس Alimentarius" ڪوڊ (اي ڪوڊ) E464 آهي.

انگريزي عرف: cellulose hydroxypropyl methyl ether; HPMC؛ E464; MHPC؛ هائيڊروڪسائپروپيل ميٿيل سيلولوز؛ Hydroxypropyl methyl cellulose؛سيلولوز گم

ڪيميائي تفصيل

پيداوار گريڊ:

ملڪيتون

هائيڊروڪسيپروپيل ميٿيل سيلولوز(HPMC) وٽ استقامت جو هڪ منفرد ميلاپ آهي، خاص طور تي هيٺين اعليٰ ڪارڪردگيءَ کي ظاهر ڪري ٿو:

اينٽي اينزيم جا خاصيتون: اينٽي اينزيم ڪارڪردگي نشاستي کان بهتر آهي، بهترين ڊگهي مدت جي ڪارڪردگي سان؛

ملائڻ جا خاصيتون:

حالتن جي اثر هيٺ، اهو مڪمل آسنجن طاقت حاصل ڪري سگهي ٿو، انهي دوران نمي فراهم ڪرڻ ۽ ذائقو جاري ڪرڻ؛

ٿڌي پاڻي جي حلاليت:

گھٽ درجه حرارت، وڌيڪ آساني سان ۽ تيزيء سان هائيڊريشن آهي؛

دير جي هائيڊريشن جا خاصيتون:

اهو حرارتي عمل ۾ فوڊ پمپنگ viscosity کي گھٽائي سگھي ٿو، ان ڪري خاص طور تي پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگھي ٿو.

جذباتي خاصيتون:

اهو انٽرفيشل ٽينشن کي گهٽائي سگهي ٿو ۽ تيل جي بوندن جي جمع کي گهٽائي سگھي ٿو بهتر ايموليشن استحڪام حاصل ڪرڻ لاءِ؛

تيل جو استعمال گھٽايو:

اهو تيل جي گھٽتائي جي ڪري گم ٿيل ذائقو، ظاهر، بناوت، نمي ۽ هوا جي خاصيتن کي وڌائي سگھي ٿو؛

فلم جا خاصيتون:

فلم پاران ٺاهي وئيهائيڊروڪسيپروپيل ميٿيل سيلولوز(HPMC) يا فلم جنهن تي مشتمل آهيهائيڊروڪسيپروپيل ميٿيل سيلولوز(HPMC) مؤثر طريقي سان تيل جي خونريزي ۽ نمي جي نقصان کي روڪي سگھي ٿو,اهڙيء طرح ان کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو کاڌي جي استحڪام جي مختلف ساخت جي؛

پروسيسنگ فائدا:

اهو پين جي گرمائش ۽ سامان جي تري جي مواد جي جمع کي گھٽائي سگھي ٿو، پيداوار جي عمل جي مدت کي تيز ڪري، حرارتي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ۽ جمع ٺاھڻ ۽ جمع کي گھٽائي سگھي ٿو.

ٿڪڻ جا خاصيتون:

ڇاڪاڻ تههائيڊروڪسيپروپيل ميٿيل سيلولوز(HPMC) هڪ هم وقت سازي اثر حاصل ڪرڻ لاءِ نشاستي سان گڏ استعمال ڪري سگهجي ٿو، اهو پڻ گهٽ مقدار ۾ نشاستي جي واحد استعمال جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ viscosity مهيا ڪري سگهي ٿو.

پروسيسنگ viscosity کي گھٽائڻ:

جي گھٽ viscosityهائيڊروڪسيپروپيل ميٿيل سيلولوز(HPMC) هڪ مثالي ملڪيت مهيا ڪرڻ لاءِ خاص طور تي ٿلهي کي وڌائي سگھي ٿو ۽ گرم يا سردي واري عمل ۾ ڪا ضرورت ناهي.

پاڻي جي نقصان جو ڪنٽرول:

اهو مؤثر طريقي سان کاڌي جي نمي کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿو فريزر کان ڪمري جي درجه حرارت جي تبديلي تائين، ۽ نقصان کي گهٽائي، برف جي ڪرسٽل ۽ بناوت خراب ٿيڻ سبب منجمد.

۾ درخواستونکاڌي جي صنعت

1. کنڊ ٿيل ليمو: اسٽوريج دوران سائٽرس گلائڪوسائيڊس جي خراب ٿيڻ جي ڪري اڇا ۽ خراب ٿيڻ کي روڪيو، ۽ تحفظ جو اثر حاصل ڪريو.

2. ٿڌي کائيندڙ ميوي جون شيون: ذائقو بهتر بڻائڻ لاءِ شربت، برف وغيره ۾ شامل ڪريو.

3. ساس: ساس ۽ ڪيچپ لاءِ ايمولسيفڪيشن اسٽيبلائيزر يا ٿلهي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

4. ٿڌي پاڻيءَ جي ڪوٽنگ ۽ گليزنگ: منجمد مڇيءَ کي رکڻ لاءِ استعمال ڪيو وڃي ٿو، جيڪو بي رنگ ٿيڻ ۽ معيار جي خرابيءَ کي روڪي سگھي ٿو. ميٿيل سيلولوز يا هائيڊروڪسائپروپيل ميٿائل سيلولوز آبي محلول سان ڪوٽنگ ۽ گليجنگ ڪرڻ کان پوءِ، ان کي برف تي منجمد ڪريو.

پيڪنگنگ

Tهي معياري پيڪنگ 25 ڪلوگرام / ڊرم آهي 

20'FCL: 9 ton palletized سان؛ 10 ton unpalletized.

40'FCL:18palletized سان ton؛20ton unpalletized.

اسٽوريج:

ان کي 30°C کان هيٺ ٿڌي، سڪل جاءِ تي ذخيرو ڪريو ۽ نمي ۽ دٻائڻ کان محفوظ رکو، ڇاڪاڻ ته سامان thermoplastic آهي، اسٽوريج جو وقت 36 مهينن کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.

حفاظتي نوٽس:

مٿي ڏنل ڊيٽا اسان جي ڄاڻ جي مطابق آهي، پر گراهڪن کي نه وساريو ته احتياط سان چيڪ ڪريو اهو سڀ فوري طور تي رسيد تي. مختلف ٺاھڻ ۽ مختلف خام مال کان بچڻ لاء، مھرباني ڪري ان کي استعمال ڪرڻ کان پھريان وڌيڪ جانچ ڪريو.