1. کاڌي جي صنعت ۾ Ethylcellulose سمجھڻ
Ethylcellulose هڪ ورسٽائل پوليمر آهي جيڪو مختلف صنعتن ۾ استعمال ٿيندو آهي، بشمول دواسازي، کاسمیٹکس ۽ کاڌو.کاڌي جي صنعت ۾، اهو ڪيترن ئي مقصدن کي پورو ڪري ٿو، انڪپسوليشن کان وٺي فلم ٺاهڻ ۽ ويسڪوسيٽي ڪنٽرول تائين.
2. Ethylcellulose جا خاصيتون
Ethylcellulose سيلولوز مان نڪتل آهي، جتي ethyl گروپ سيلولوز جي پٺي جي هائيڊروڪسيل گروپن سان ڳنڍيل آهن.هي ترميم ethylcellulose کي منفرد ملڪيت ڏئي ٿي، ان کي مختلف قسم جي ايپليڪيشنن لاء مناسب بڻائي ٿو:
پاڻيءَ ۾ حل نه ٿيڻ: Ethylcellulose پاڻيءَ ۾ حل نه ٿئي پر نامياتي محلولن جهڙوڪ ethanol، toluene ۽ chloroform ۾ حل ٿئي ٿو.هي ملڪيت ايپليڪيشنن لاءِ فائديمند آهي جنهن کي پاڻي جي مزاحمت جي ضرورت آهي.
فلم ٺاهڻ جي صلاحيت: ان ۾ بهترين فلم ٺاهڻ جي خاصيت آهي، جيڪا پتلي، لچڪدار فلمن جي تخليق کي چالو ڪري ٿي.اهي فلمون کاڌي جي اجزاء جي ڪوٽنگ ۽ انڪپسوليشن ۾ ايپليڪيشنون ڳوليندا آهن.
Thermoplasticity: Ethylcellulose thermoplastic رويي کي ڏيکاري ٿو، ان کي نرم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو جڏهن گرم ڪيو وڃي ۽ ٿڌو ٿيڻ تي مضبوط ٿئي.هي خاصيت پروسيسنگ ٽيڪنالاجي کي آسان بڻائي ٿي جهڙوڪ گرم پگھل ڪڍڻ ۽ کمپريشن مولڊنگ.
استحڪام: اهو مختلف ماحولياتي حالتن جي تحت مستحڪم آهي، جنهن ۾ درجه حرارت ۽ پي ايڇ جي وهڪري شامل آهن، ان کي مختلف قسم جي مرکبن سان کاڌي جي شين ۾ استعمال لاء مناسب بڻائي ٿو.
3. کاڌي ۾ Ethylcellulose جو استعمال
Ethylcellulose ان جي منفرد ملڪيت جي ڪري خوراڪ جي صنعت ۾ ڪيترن ئي ايپليڪيشنن کي ڳولي ٿو:
ذائقن ۽ غذائي اجزاء جو انڪشاف: Ethylcellulose استعمال ڪيو ويندو آھي حساس ذائقن، خوشبوئن ۽ غذائي اجزاء کي ڍڪڻ لاءِ، انھن کي ماحولياتي عنصرن جھڙوڪ آڪسيجن، روشني ۽ نمي جي ڪري تباھي کان بچائيندو آھي.Encapsulation خوراڪ جي شين ۾ انهن مرکبن جي ڪنٽرول ڇڏڻ ۽ ڊگهي شيلف زندگي ۾ مدد ڪري ٿي.
فلم ڪوٽنگ: اهو ڪنفيڪشنري شين جي فلم ڪوٽنگ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ مٺاڻ ۽ چيونگم انهن جي ظاهر، بناوت، ۽ شيلف جي استحڪام کي بهتر ڪرڻ لاء.Ethylcellulose ڪوٽنگ نمي جي رڪاوٽ جا خاصيتون مهيا ڪن ٿا، نمي جذب کي روڪڻ ۽ پيداوار جي شيلف زندگي کي وڌائڻ.
ٿلهي جي بدلي: گھٽ ٿلهي يا ٿلهي کان سواءِ کاڌي جي فارموليشن ۾، ethylcellulose استعمال ڪري سگھجي ٿو ٿلهي مٽائيندڙ جي طور تي ته جيئن ڀاڄين پاران مهيا ڪيل وات ۽ بناوت کي نقل ڪري سگهجي.ان جي فلم ٺاهڻ واري ملڪيت کي ڊيري متبادل ۽ اسپريڊ ۾ ڪريمي بناوت ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
ٿلهي ۽ استحڪام: Ethylcellulose کاڌي جي شين جهڙوڪ ساس، ڊريسنگ ۽ سوپ ۾ هڪ ٿلهي ۽ استحڪام جي طور تي ڪم ڪري ٿو، انهن جي ويسڪوسيٽي، بناوت، ۽ وات کي بهتر بڻائي ٿو.خاص حالتن ۾ جيل ٺاهڻ جي صلاحيت انهن فارمولين جي استحڪام کي وڌائي ٿي.
4. حفاظتي خيالات
کاڌي جي ايپليڪيشنن ۾ ethylcellulose جي حفاظت ڪيترن ئي عنصر جي حمايت ڪئي وئي آهي:
Inert Nature: Ethylcellulose inert ۽ non-toxic سمجهيو ويندو آهي.اهو ڪيميائي طور تي کاڌي جي اجزاء سان رد عمل نٿو ڪري يا نقصانڪار مادو ڇڏڻ، ان کي کاڌي جي شين ۾ استعمال لاء محفوظ بڻائي ٿو.
ريگيوليٽري منظوري: ايٿيل سيلولوز کي ريگيوليٽري ايجنسين جهڙوڪ يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (FDA) ۽ يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (EFSA) پاران کاڌي ۾ استعمال لاءِ منظور ڪيو ويو آهي.اهو درج ڪيو ويو آهي عام طور تي تسليم ٿيل طور تي محفوظ (GRAS) مواد آمريڪا ۾.
لڏپلاڻ جي غير موجودگي: اڀياس ڏيکاريا آهن ته ethylcellulose خوراڪ جي پيڪنگنگ مواد مان لڏپلاڻ نه ڪندو آهي کاڌي جي شين ۾، انهي کي يقيني بڻائڻ ته صارفين جي نمائش گهٽ ۾ گهٽ رهي ٿي.
الرجن-مفت: ايٿيل سيلولوز عام الرجين مان نڪتل نه آهي جهڙوڪ ڪڻڪ، سويا، يا ڊيري، اهو انهن ماڻهن لاء مناسب بڻائي ٿو جيڪي کاڌي جي الرجي يا حساسيت سان گڏ آهن.
5. ريگيوليٽري اسٽيٽس
Ethylcellulose خوراڪ جي اختيارين طرفان ضابطو ڪيو ويو آھي ان جي حفاظت ۽ کاڌي جي شين ۾ مناسب استعمال کي يقيني بڻائڻ لاءِ:
گڏيل رياستون: آمريڪا ۾، ethylcellulose وفاقي ضابطن جي ڪوڊ (21 CFR) جي عنوان 21 جي تحت FDA پاران ترتيب ڏنل آهي.اهو درج ٿيل آهي هڪ اجازت ڏنل خوراڪ اضافو، ان جي پاڪائي، استعمال جي سطح، ۽ ليبلنگ گهرجن جي حوالي سان مخصوص ضابطن سان.
يورپي يونين: يورپي يونين ۾، ethylcellulose ضابطي جي فريم ورڪ (EC) نمبر 1333 / 2008 جي فريم ورڪ تحت EFSA پاران خوراڪ جي اضافو تي ضابطو ڪيو ويو آهي.اهو هڪ "E" نمبر (E462) لڳايو ويو آهي ۽ EU جي ضابطن ۾ بيان ڪيل صفائي جي معيار سان عمل ڪرڻ گهرجي.
ٻيا علائقا: ساڳئي ريگيوليٽري فريم ورڪ دنيا جي ٻين علائقن ۾ موجود آهن، انهي کي يقيني بڻائڻ ته ethylcellulose خوراڪ جي ايپليڪيشنن ۾ استعمال لاء حفاظتي معيار ۽ معيار جي وضاحتن کي پورو ڪري ٿو.
Ethylcellulose خوراڪ جي صنعت ۾ ھڪڙو قيمتي جزو آھي، ڪارڪردگي جي وسيع رينج کي پيش ڪري ٿو جھڙوڪ encapsulation، فلم ڪوٽنگ، چربی متبادل، ٿڪڻ، ۽ استحڪام.ان جي حفاظت ۽ ريگيوليٽري منظوري مختلف کاڌي جي شين کي ترتيب ڏيڻ، معيار، استحڪام، ۽ صارفين جي اطمينان کي يقيني بڻائڻ لاء هڪ ترجيح پسند بڻائي ٿو.جيئن تحقيق ۽ جدت جاري آهي، ethylcellulose ممڪن آهي ته فوڊ ٽيڪنالاجي ۾ وڌايل ايپليڪيشنون ڳولڻ، ناول ۽ بهتر خوراڪ جي شين جي ترقي ۾ حصو وٺن.
پوسٽ جو وقت: اپريل-01-2024