نامياتي ڪلسيم ۽ غير نامياتي ڪلسيم جو فرق
نامياتي ڪلسيم ۽ غير نامياتي ڪلسيم جي وچ ۾ فرق انهن جي ڪيميائي فطرت، ماخذ، ۽ جيو دستيابي ۾ آهي. هتي ٻنهي جي وچ ۾ اختلافن جو هڪ ٽوڙڻ آهي:
نامياتي ڪلسيم:
- ڪيميائي فطرت:
- نامياتي ڪلسيم مرکبات ڪاربن-هائيڊروجن بانڊ تي مشتمل آهن ۽ جاندارن يا قدرتي ذريعن مان نڪتل آهن.
- مثالن ۾ calcium citrate، calcium lactate، ۽ calcium gluconate شامل آهن.
- ذريعو:
- نامياتي ڪلسيم عام طور تي ٻوٽن تي ٻڌل کاڌي مان حاصل ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ پتي وارا سبز (ڪلي، پالڪ)، گريبان، ٻج، ۽ ڪجهه ميوا.
- اهو پڻ جانورن تي ٻڌل ذريعن کان حاصل ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ کير جون شيون (کير، پنير، دہی) ۽ مڇيء سان گڏ کاڌ خوراڪ (سارڊين، سالمن).
- حياتياتي دستيابي:
- نامياتي ڪلسيم مرکبات عام طور تي غير نامياتي ذريعن جي مقابلي ۾ اعلي جيو دستيابي آهي، مطلب ته اهي وڌيڪ آسانيء سان جذب ۽ جسم پاران استعمال ڪيا ويندا آهن.
- انهن مرکبن ۾ نامياتي تيزاب (مثال طور، سائٽرڪ ايسڊ، ليڪڪ ايسڊ) جي موجودگي آنڊن ۾ ڪلسيم جي جذب کي وڌائي سگھي ٿي.
- صحت جا فائدا:
- ٻوٽن تي ٻڌل ذريعن مان نامياتي ڪلسيم اڪثر ڪري اضافي غذائي فائدن سان گڏ اچي ٿو، جهڙوڪ ويتامين، معدنيات، اينٽي آڪسائيڊنٽ، ۽ غذائي فائبر.
- هڪ متوازن غذا جي حصي طور نامياتي ڪلسيم سان مالا مال کاڌ خوراڪ جي مجموعي هڏن جي صحت، عضلات جي ڪم، اعصاب جي منتقلي، ۽ ٻين جسماني عملن جي مدد ڪري ٿي.
غير نامياتي ڪلسيم:
- ڪيميائي فطرت:
- غير نامياتي ڪلسيم مرکبات ڪاربان-هائيڊروجن بانڊن جي کوٽ آهي ۽ عام طور تي ڪيميائي طور تي ٺهيل آهن يا غير جاندار ذريعن مان ڪڍيا ويا آهن.
- مثالن ۾ ڪلسيم ڪاربونيٽ، ڪلسيم فاسفٽ، ۽ ڪلسيم هائيڊروڪسائيڊ شامل آهن.
- ذريعو:
- غير نامياتي ڪلسيم عام طور تي معدني ذخيرن، پٿر، شيل، ۽ جيولوجيڪل فارميشن ۾ مليا آهن.
- اهو پڻ وڏي پئماني تي پيدا ڪيو ويندو آهي غذائي اضافي، کاڌي جي اضافي، يا ڪيميائي عملن ذريعي صنعتي جزو.
- حياتياتي دستيابي:
- غير نامياتي ڪلسيم مرکبات عام طور تي نامياتي ذريعن جي مقابلي ۾ گهٽ جيو دستيابي هوندي آهي، مطلب ته اهي گهٽ موثر طور تي جذب ۽ جسم پاران استعمال ڪيا ويندا آهن.
- عنصر جهڙوڪ حل ڪرڻ، ذرات جي سائيز، ۽ ٻين غذائي اجزاء سان رابطي ۾ غير نامياتي ڪلسيم جي جذب کي متاثر ڪري سگھي ٿو.
- صحت جا فائدا:
- جڏهن ته غير نامياتي ڪيلشيم سپليمنٽس روزاني ڪلسيم جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون، اهي شايد ساڳيا غذائي فائدا مهيا نه ڪن جيئن نامياتي ذريعن.
- غير نامياتي ڪلسيم مختلف صنعتي ايپليڪيشنن ۾ استعمال ٿي سگھي ٿو، جهڙوڪ کاڌي جي قلعي، پاڻي جي علاج، دواسازي، ۽ تعميراتي مواد.
- نامياتي ڪلسيم قدرتي ذريعن مان نڪتل آهي، ڪاربن-هائيڊروجن بانڊ تي مشتمل آهي، ۽ عام طور تي غير نامياتي ڪلسيم جي مقابلي ۾ وڌيڪ بايو دستياب ۽ غذائي آهي.
- غير نامياتي ڪلسيم، ٻئي طرف، ڪيميائي طور تي ٺهيل آهي يا غير جاندار ذريعن مان ڪڍيو ويو آهي، ڪاربن-هائيڊروجن بانڊن جي کوٽ آهي، ۽ شايد گهٽ جيو دستياب هجي.
- ٻئي نامياتي ۽ غير نامياتي ڪلسيم غذائي ڪلسيم جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ، هڏن جي صحت جي حمايت ڪرڻ، ۽ مختلف صنعتي ايپليڪيشنن کي پورو ڪرڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. بهرحال، نامياتي ڪلسيم جي ذريعن ۾ مالدار متوازن غذا استعمال ڪرڻ عام طور تي سفارش ڪئي وئي آهي بهتر صحت ۽ غذائيت لاءِ.
پوسٽ ٽائيم: فيبروري-10-2024